【伊豆観光情報】稲取細野高原で春の山菜狩り♪大地の香りと自然の恵みを満喫
お休みの日に気持ちの良い青空が広がっていたので、どこかへお出かけしたいな～と思い、ふらっと東伊豆町稲取にある細野高原へ行ってきました。
ちょうど4/14(金)から春の山菜狩りが始まったということを現地で知り、細野高原をお散歩しながら山菜狩りをすることに。
山菜の知識なし、きちんとした準備なしでも楽しく山菜狩りができましたので、ご紹介しようと思います！
稲取細野高原とは？
細野高原は天城山が河川の侵食または崩壊した後に残った、標高400mから800m、およそ125ヘクタール（東京ドーム２６個分）もの壮大な広さの高原です。
下層には「稲取泥流」と呼ばれる、水を通しにくい地層があります。そのため湿原が生まれ、貴重な植物が育ち、湧水は飲料水のための水源となっています。
春は新緑の中ワラビをはじめとする山菜狩り、秋には黄金色のススキの大群生が楽しめます。
細野高原 春の山菜狩り2023
2023年 春の山菜狩りの情報です。
期間：4/14(金)～5/7(日)
時間：8:00～15:00（雨天中止）
採取できる山菜：ワラビ、ゼンマイ
入山料金：中学生以上 500円、小学生 200円
※ 町内宿泊者割引、町民割引があります！
▼ 詳細はチラシPDFとリンク先をご覧ください ▼
(一社)東伊豆町観光協会 春の山菜狩り園 採り頃情報（稲取細野高原）
実際に山菜狩りへ行ってみました♪
入山料500円をお支払いして散策マップを受け取り、中山2号湿原の駐車場に車を停めて山菜狩りをスタートしました。
街中より涼しく、爽やかな陽気の中歩みを進めると、歩道の脇にワラビやゼンマイがちらほら。
ワラビは太く、穂先が開いていないものを、ゼンマイは「女ゼンマイ」と呼ばれる、葉っぱが少なく形が平たいものを選んで摘み取りました。
山菜の他にキンバイソウやスミレなども見られました。小さくかわいらしいお花を見ながらのお散歩は、心がほっこりしますね。
晴れていたので、空の青と高原の緑が鮮やかでとっても綺麗！
写真では見えにくいですが、海と伊豆諸島も遠くの方にうっすらと見えましたよ。
山菜を採取したり、写真を撮ったりしながら高原を1時間半ほど散策して、山菜狩り終了。
服装は薄手の長袖シャツ、ジーンズ、普段履きのスニーカー。持ち物はお財布やスマートフォンなど普段持ち歩いているものの他に、水筒、ビニール袋のみでしたが、問題なく山菜狩りを楽しめました！
実際に山菜狩りをして気づいた点をご紹介しますので、ご参考になれば幸いです◎
・日や時間によっては肌寒く感じると思いますので、薄手の羽織ものがあるといいかもしれません。
・山菜を採取する際に手が汚れるので、軍手やハサミを持って行くことをおすすめします。
・細野高原までの道や高原の敷地内の道が狭く、対向車とすれ違えない箇所もたくさんあります。お車を運転する際はお気を付けください！
採取したワラビとゼンマイを調理
採取したワラビとゼンマイはこちら！たくさんとれました！
夜から翌日の朝にかけてアク抜きをした後、いただきものの筍といっしょにおこわにしました。
初めて山菜を調理したため、渋みや苦みが残っていないか心配でしたが、風味も食感も良く美味しくいただくことができました♪
さいごに
伊東市よりさらに南の東伊豆町稲取にある細野高原。
初心者の私でも気軽に山菜狩りを楽しむことができました◎
ゴールデンウィークも間近ですので、皆様もぜひ訪れてみてください（ ^ ^ ）
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